Corsica nei colori dell’autonno

Se la Corsica è bella in tutte le stagioni, l’autunno è un momento speciale nell’isola della bellezza. Le foreste sono ricoperte dal loro colore ambrato, la calma arriva, le prime castagne vengono raccolte e condivise dal fuoco, con la famiglia o gli amici, l’autunno è qui sinonimo di convivialità.

In autunno, gli amanti della natura e i buongustai si riuniscono attorno a un bellissimo tavolo per momenti di condivisione e dolcezza. Figatellu grigliato, pulenta, pane dei morti, brocciu, clementine … tanti piaceri della nostra regione, il nostro patrimonio … La fattoria Casa di Petra, situato a pochi passi dalle nostre ville e ovili, mette in risalto il patrimonio gastronomico e pastorale di attraverso la sua fattoria apicola e la mietitura del miele autunnale, ma anche grazie alla sua allevamento di capre e alla sua produzione di brocciu fresco, le inevitabili festività di fine anno!

In autunno, il nostro patrimonio è gustato senza moderazione …

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